thumb

La Carta

  • thumb
  • thumb
  • thumb
  • thumb
  • thumb
  • thumb
  • thumb
  • thumb
  • thumb
  • thumb

ENTRANTS FREDS ENTRANTS CALENTS PLATS VEGANS PEIXOS  |  CARNS  |  POSTRES  

ENTRANTS FREDS
Escalivada a la flama amb vermut reduït i formatge Farcell de la Valette  8,20 €
Moixama de tonyina d’Alacant amb picada de tomata sec i oli avellana  8,80 €
Amanida de trempó, sardina fumada i vinagreta d’anxova  9,40 €
Ostró del Delta de l’Ebre, 1 unitat 2,20 € o bé 6 unitats  12,00 €

ENTRANTS CALENTS
Botifarra dolça esparracada amb ou ferrat i poma  7,60 € 
Bunyols de bacallà amb all-i-oli de safrà  8,20 €
Girella a la planxa amb salsa reduïda de ratafia  9,40 €
Mar i muntanya de cargols amb cranca  11,30 €

PLATS VEGANS
Rostit de seitan amb prunes i pastanaga  15,20 €
Guisat de bolets confitats amb mongetes del ganxet  15,80 €

ELS PEIXOS
Corball a la planxa amb trompetes de la mort  16,80 €
Arròs d’escamarlans i cloïsses (mínim 2 persones)  17,50 €
Llom de bacallà a la brasa amb salsa allada  19,50 €
Turbot amb niu de verdures al vapor  24,00 €

LES CARNS
Cassola de pollastre rostit de l’Empordà amb vi ranci  14,80 €
Costelló de vedella cuinada lentament  15,80 €
Peus de porc gratinats amb salsa romesco i llit de patata  17,20 €
Mitjana de vedella Bruna del Pirineu amb pebrots escalivats i patates a la brasa  32,00 €

 

Servei de pa de massa mare de La Puntual  2,50 €

Pregunteu les nostres propostes per a la mainada


 

LES POSTRES
Menjar blanc amb festucs  6,40 €
Préssec rostit amb cremós de iogurt d’ovella  6,50 €
Formatge blau Glauc amb codonyat de figues i nous  6,80 €
Borratxo de ratafia amb gelat de bescuit  7,00 €
Gelats i sorbets  5,00 €
Postres de músic amb vi dolç  5,50 €